close أهلا بك فى منتديات بنوته
هل تريد التسجيل في منتديات بنوته ؟
نعم أريد التسجيل لا شكرا, أريد التصفح فقط

إحصائيات المنتدى: المواضيع: , المشاركات: , الأعضاء:

 

 

 

http://bnota.net/pic/uploads/images/Bnota-ad2e09bc60.gif

التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم    المشرفة المميزه 
قريبا

بقلم :
قريبا
قريبا

العودة   منتديات بنوته > أقســآم حــواء > مآئدهـﮧ بنوته

مآئدهـﮧ بنوته طعّامُكْ.. طَبخُك آلـْخِ .


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-25-2010, 10:00 AM   #1 (permalink)
بنوته فله
عضو/هـ فنآن ~

 
الصورة الرمزية بنوته فله

 آلحـآله ~ : بنوته فله غير متواجد حالياً
 رقم العضوية : 9648
 تاريخ التسجيل :  Apr 2010
 فترة الأقامة : 5105 يوم
 أخر زيارة : 01-30-2012 (01:06 PM)
 النادي المفضل :
 الإقامة : 
 المشاركات : 230 [ + ]
 التقييم :  24
  معدل التقييم ~ : بنوته فله is on a distinguished road
 زيارات الملف الشخصي : 2761

  مشـروبيُ ~

  كآكآوي ~

  قنـآتيُ ~

  مدونتيُ ~

لوني المفضل : Cadetblue
 
 

الكباب با انواعه



انا : بنوته فله










السلام عليكم



كيف حالكم اعضاء منتديات بنوته.

اليوم راح نتكلم عن الكباب وطريقة التحضير لأشهى كباب




اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة.





الكباب وجبة لذيذة تقدمها معظم الشعوب بطرق مختلفة وهي تعتمد في أساسها على اللحم مع اختلاف التتبيل وطريقة العمل وهذه مجموعة من طرق تقديم الكباب.





==============




الكباب الهندي







المقادير:




كيلو كفتة، 3 بصلات، علبة معجون طماطم، 3 ملاعق كبيرة طحين، زيت، ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود.




الطريقة:




تعمل الكفتة على شكل كرات صغيرة، ويقطع البصل جوانح ويقلب في الزيت، ثم تقلى الكفتة في الزيت قليلا، وتوضع مع البصل المقلي في طنجرة ويضاف اليها معجون الطماطم مع بعض الماء بحيث تكون مغمورة به، ثم يضاف الطحين مع التحريك، وتترك على نار هادئة إلى أن تنضج لمدة 15 - 02 دقيقة، وعند النضج يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق ، يقدم الطبق مع الرز المفلفل والسلطة.










المقادير:


2/1كيلو لحم مفروم خروف و قليل من شحم الخروف، حبه فليفلة حمراء مفرومة ناعم جدا + حبة بصل متوسطه الحجم مفرومة ناعمة، 4 فصوص ثوم ناعم كبير (ملح +فلفل اسود وقليل من الفلفل الاحمر الحار+ كمون).


الطريقة:


تخلط جميع المقادير ثم توضع في اسياخ ثم تشوى على الفحم.


++++++++++++++++



كباب عراقي


المقادير:


ثلاثة أرباع الكيلو لحم بقر، ربع كيلو لحم غنم ، 100 غرام لية (شحم)، بصلة كبيرة مفرومة فرما ناعما جدا أو مبروشة، صمون أو توست منقوع بالماء بعد إزالة أطرافه قليل من الملح.


الطريقة:


يفرم اللحم والشحم معا، ويخلط ببقية المقادير ويعجن جيدا، ثم توضع في أسياخ وتشوى على الفحم، ويشوى معه البصل والطماطم وعند التقديم يضاف إليه السماق وشرائح البصل، ويقدم مع خبز التنور أو الصمون العراقي.


++++++++++++++++



كباب عراقي مدخن

نصف كيلو لحم مفروم.بصلة مفرومة.قرفة مطحونة.ملح وفلفل اسود.ك...ة ناشفة.فحمة وملعقة سمن لتبخير اللحم بالفحم.سماق حسب الرغبة. بقدونس مفروم.


الطريقة:


يعجن اللحم مع البصل والبهارات والبقدونس باليد حتى تتجانس، نضع ملعقة السمن في وسط اللحم ونشعل الفحم ، يوضع الفحم في السمن ونغطي الطبق بسرعة ونتركه مغطى خمس دقائق، يزال الفحم ويخلط السمن مع اللحم ويرش عليه قليل من السماق، ثم يوضع في صينية ويدخل الفرن حتى ينضج.



+++++++++++++



كباب إيراني اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة.


المقادير:


500 غرام لحم مفروم ، بصلة متوسطة مبشورة، ربع كوب بقسماط، بيضة مخفوقة(اختياري)، ملعقة صغيرة ، ملح، ملعقة صغيرة كركم، نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود، ملعقة كبيرة عصير ليمون


الطريقة:


تخلط المقادير كلها ويغطى ويترك في الثلاجة طول الليل أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات، البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك مع الكباب من الاسياخ قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط باردا كلما كان افضل واصبح متماسكا في الأسياخ، قسمي الكباب إلى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني، ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بتحريك الأسياخ بشكل دائري حتى يصبح ناضجا من كل الجهات. ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي، قدميه ساخنا يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز.


++++++++++++++++++



كباب المنديل


المقادير:


نصف كيلو لحم مفروم ، 2 ملعقة أكل دهن ، نصف باقة كرفس، أو بقدونس ناعم، منديل خروف.


الطريقة:


يفرم اللحم ناعما جدا و يخلط مع الكرفس و الملح و البهارات و يعجن بالدهن.


يقطع منديل الخروف إلى قطع متساوية مستطيلة، تحشى كل قطعة منه بمقدار من المزيج الأول و تلف جيدا بشكل الإصبع، ثم تشبك الأصابع في السيخ و تشوى على النار مع التقليب.


تقدم حارة و تزين بالخضر مع السلطة.



++++++++++


كباب على الصاج اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة.


المقادير


بصل مفروم حبة - كاس بقدونس - قليل من الملح والفلفل- حبة واحدة من الطماطم مقطعة قطع صغيرة - فنجان زيت الزيتون - بصل حلقات -القليل من البهارات - لحم ضان طازج بمقدار كاسين - بيضة واحدة.


الطريقة:


تخلط جميع المقادير في صينية ثم تقسم وتشكل على شكل مستطيل حتى انتهاء الكمية وتوضع على الصاج وتقلب على الجهتين إلى أن تتماسك ثم توضع في صينية وتصف بالطول ثم نضع شرائح البصل فوقها بشكل متساوي ثم نضعها في الفرن لمدة نصف ساعة.



و بالعافيه عليكم


 
 توقيع : بنوته فله


التعديل الأخير تم بواسطة بنوته فله ; 12-25-2010 الساعة 10:04 AM

رد مع اقتباس
قديم 12-26-2010, 06:10 PM   #2 (permalink)
كنو
عضو/هـ فعال ~
[c=21]كَلُ[/c] [c=21]مآ [/c][c=21]سمّوك[/c][c=20][s] بآسمك[/s] [/c][c=21]فِز ٌقلــــًـــبيٍ

 
الصورة الرمزية كنو

 آلحـآله ~ : كنو غير متواجد حالياً
 رقم العضوية : 9659
 تاريخ التسجيل :  Apr 2010
 فترة الأقامة : 5104 يوم
 أخر زيارة : 07-14-2013 (04:48 AM)
 النادي المفضل :
 الإقامة : 
 المشاركات : 141 [ + ]
 التقييم :  11
  معدل التقييم ~ : كنو is on a distinguished road
 زيارات الملف الشخصي : 7166

  مشـروبيُ ~

  كآكآوي ~

  قنـآتيُ ~

  مدونتيُ ~

لوني المفضل : Cadetblue
 
 

افتراضي رد: الكباب با انواعه



انا : كنو


يسلموووو
الله يعطيكي العافيه


 
 توقيع : كنو





●•۰•زوروني في مدووونتي ツ•۰•●



رد مع اقتباس
قديم 12-26-2010, 06:33 PM   #3 (permalink)
راجيــة الفردوس
عضو/هـ بمرتبۃ الشرف ~

 
الصورة الرمزية راجيــة الفردوس

 آلحـآله ~ : راجيــة الفردوس غير متواجد حالياً
 رقم العضوية : 9885
 تاريخ التسجيل :  May 2010
 فترة الأقامة : 5080 يوم
 أخر زيارة : 04-29-2012 (01:34 PM)
 النادي المفضل :
 الإقامة : 
 المشاركات : 684 [ + ]
 التقييم :  26
  معدل التقييم ~ : راجيــة الفردوس is on a distinguished road
 زيارات الملف الشخصي : 456

  مشـروبيُ ~

  كآكآوي ~

  قنـآتيُ ~

  مدونتيُ ~

لوني المفضل : Cadetblue
 
 

افتراضي رد: الكباب با انواعه



انا : راجيــة الفردوس


غاليتي طرحك مفيد ورائع كروعة طارحته
ننتظر جديدك بشووق بمثل روعة طرحك هذا


 
 توقيع : راجيــة الفردوس

اخي واختي في الله اتعظو من هذه الايه قبل فوات الاوان

قال الله تعالى( قوا انفسكم واهليكم نارا وقودها الناس والحجاره............الخ الايه

وقال تعالى (ويوم نقول لجهنم هل امتلئتي وتقول هل من مزيد)

اوصي نفسي واعضاء المنتدى وزواره واصحابه بتقوى الله بتقوى الله بتقوى الله انها السعاده الحقيقيه للمرء

اختكم في الله :راجيـة الفردوس


رد مع اقتباس
قديم 12-26-2010, 06:44 PM   #4 (permalink)
نرجس
مستشارة المؤسس ~
زهرة نرجس

 
الصورة الرمزية نرجس

 آلحـآله ~ : نرجس غير متواجد حالياً
 رقم العضوية : 8333
 تاريخ التسجيل :  Oct 2009
 فترة الأقامة : 5287 يوم
 أخر زيارة : 10-01-2013 (12:57 AM)
 النادي المفضل :
 الإقامة : في قلوب المحبين
 المشاركات : 8,249 [ + ]
 التقييم :  45
  معدل التقييم ~ : نرجس is on a distinguished road
 زيارات الملف الشخصي : 16940
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female

  مشـروبيُ ~

  كآكآوي ~

  قنـآتيُ ~

 اوسمتي
وسام شكر وتقدير 

  مدونتيُ ~

لوني المفضل : Crimson
 
 

افتراضي رد: الكباب با انواعه



انا : نرجس


يسلمووووووووووووووووووو
الله يعطيك العافيه


 

رد مع اقتباس
قديم 12-26-2010, 07:49 PM   #5 (permalink)
سمسمه
شخصيه هامہ ~
ســـــــآآهــــر الـــلـــــــــيـــل !:$

 
الصورة الرمزية سمسمه

 آلحـآله ~ : سمسمه غير متواجد حالياً
 رقم العضوية : 11379
 تاريخ التسجيل :  Sep 2010
 فترة الأقامة : 4942 يوم
 أخر زيارة : 10-04-2011 (09:56 PM)
 النادي المفضل :
 الإقامة : 
 المشاركات : 1,267 [ + ]
 التقييم :  12
  معدل التقييم ~ : سمسمه is on a distinguished road
 زيارات الملف الشخصي : 5223

  مشـروبيُ ~

  كآكآوي ~

  قنـآتيُ ~

  مدونتيُ ~

لوني المفضل : Cadetblue
 
 

افتراضي رد: الكباب با انواعه



انا : سمسمه


مشكوووووره ويعطيج العآفيه :):)


 
 توقيع : سمسمه

[url=http://www.0zz0.com][/url


رد مع اقتباس
قديم 02-03-2011, 02:48 AM   #6 (permalink)
™ Сαหḏч
عضو/هـ يستحق آشرآف ~
- قصيددةة اتعبت | شـآعرهـآ=$

 
الصورة الرمزية ™ Сαหḏч

 آلحـآله ~ : ™ Сαหḏч غير متواجد حالياً
 رقم العضوية : 11456
 تاريخ التسجيل :  Oct 2010
 فترة الأقامة : 4925 يوم
 أخر زيارة : 07-08-2012 (04:43 AM)
 النادي المفضل :
 الإقامة : 
 المشاركات : 1,261 [ + ]
 التقييم :  13
  معدل التقييم ~ : ™ Сαหḏч is on a distinguished road
 زيارات الملف الشخصي : 6899
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female

  مشـروبيُ ~

  كآكآوي ~

  قنـآتيُ ~

 MMS ~
MMS ~

  مدونتيُ ~

لوني المفضل : Cadetblue
 
 

افتراضي رد: الكباب با انواعه



انا : ™ Сαหḏч


يسلموووووووو


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
* غــــــــــارقـــــــــات في دوامـــــــة الحــــــــب * قمرهم كلهم للروايات المكتمله 83 08-07-2011 12:17 AM
عندما نتحدى الأيام ( الريجيم ) قمرهم كلهم للروايات المكتمله 80 03-11-2011 10:48 AM
اغـــرب قــصــة حــب بالـــريــاض قلب وحيد ڪآن يآمآ ڪآن 3 07-13-2010 12:08 AM
كتب السحر قد تدخلك بالكفر إذا قرأتها بنوته قمر الاسلام والشريعه 5 04-11-2010 05:14 PM


الساعة الآن 09:53 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.0 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق والطبع محفوظه لدى موقع بنوتة نت ©2007 - 2009

a.d - i.s.s.w

المنتديات العامـﮧ - لڪل طريق بدآيـﮧ ۈهنآ بدآيتنآ - الاسلام والشريعه - زآۈيـﮧ حرهـﮧ - طآۈلـﮧ آلنقآش - أقســآم حــواء - مآئدهـﮧ بنوته - ڪل مآيشمل حۈآء العامه - منتديات ادبيـﮧ و شعريـﮧ - الشعر والخواطر والقصائد - ڪآن يآمآ ڪآن -منتديات ترفيهيـﮧ - آلسفر - آلسيآحـﮧ - فسحـﮧ بنوته - وسـعُ صدرڪ - نجۈم آلملآعب - منتديات التقنيـﮧ - صۈر - ڪآريڪآتير - آلڪمبيۈتر - آلآنترنت - سلـﮧ مصمم - Baѕket Designer - منتديات اداريـﮧ -  قسم الصوتيات والمرئيات للهواتف  - عآلم آلسيآرآت - الحياة الأسريه -  قسم الطلبه وحقيبه الطالب  -  قسم للفـن العـامــ  -  قسم للسينما  -  قسم الانمي والدرامه الاسيويه  - المنتديات الرمضانيه - فـَنْ الـدِيَكْـوورَ, -  قڛم ديـڕتي  - مقآطع آليۈتيۈب YouTube -  قسم تجهيز العرائس  - آلطب ۈآلصحــﮧ - مآسنجر - تۈبيڪآت -  قسم الهواتف العامه  -  قسم العاب الهاتف  - قسم الرسائل sms و mms - منتديات الفنون -  قسم المقابلات  - المنتديات الفنيه -  قسم الافلام العربيه  -  قسم المسلسلات والمسرحيات  -  قسم الافلام الاجنبيه  -  قسم افلام الكرتون  -  قسم sports TV  -  قسم لأرواحنآ هذيـآن  - المواضيع المميـــزة - المســـابقــات - [ ڪـُـرســِي آلإعـتـرآف ] - تصويت كرسي الإعتراف - منتديات الاعضاء - [ جِـسـرُ ـآلتوآصـُـل ] - عدسـة الأعضـــاء - ڪل مآيشمل آدم - عالم الطفل -  قسم iPhone  -  قسم Blackberry  -  اقســام ادم  -  قسم نجوم بوليوود وهوليوود  - للروايات المكتمله -  قسم صور الانمي -  قسم فديو الانمي  - N E W S ~ حدث الساعه - قصص الانبياء و الصحابه - صوتيات ومرئيات اسلاميه - مَسسَآاحـﮧ لِ خِدمَـة ﯘ تَـڸـبِيَة طَلبَآات الْأعضَاء - أدَواتْ ۈ مُلحًقاآت ۈ دُروس تَصمٍيم - تصاميم جاهزه-رمزيات جاهزه-تواقيع جاهزه -اكشِن-ايطارَات-بَاترن-خطُوط-خامَات-فرًش-سكِرابٍزْ لِ التَصمِيم - درُوس فوتوشوب-درُوس تَصاآمِيم - شرح خصاآئص المنتدى - خاآص بِ الترقيـﮧ والتهنئـﮧ - أفڪآر من ذهب - موآضيع ما تظهر فيها الصُصُصُور - عُذوبَهہ متًجدِدهہ - المڪتَب الإدآري -مطبخ بنوته الرمضاني-اكلات رمضانيه 2011-وصفات رمضانيه-حلويات رمضانيه2011 - حلويات-دروس تحضير حلويات-حلويات مطبخ بنوته - قسم تفسير الاحلام - صُـور لِلتًصمِيمْ - بنوتة ask me - عصيرات-مشروبات ساخنة-عصيرات مثلجـه-آيــس كــريم - منتديات متخصصة iphone - منتدى شروحات الجيلبريك - منتدى برامج السيديا ( Cydia ) - منتدى برامج الايفون والايباد 


d3am - by kious99 : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0