|
التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا | بقلم : | قريبا | قريبا |
|
مآئدهـﮧ بنوته طعّامُكْ.. طَبخُك آلـْخِ . |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-19-2010, 02:04 PM | #1 (permalink) |
عضو/هـ فعال ~ |
معجنات فطائر الظرف او الرسائل بالصور انا :
فروحة الحلوة معجنات فطائر الظرف او الرسائل بالصور السلام عليكم و رحمة الله و باركاته معجنات الاظرف كانت وليدة الصدفة و انا بالمطبخ تشكلت عندي هده التشكيلة بسيطة و رقيقة مقادير العجينة: 3 كوب دقيق 2 م ك حليب بودر 1 م ص ملح 1 م ص بيكنج بودر 1م ك خميرة بيرة ربع كوب زيت الحشوة: مشروم معلب ذرة معلبة طماطم مقطع تن زيتون هريسة حارة للتزيين: صفار بيضة سمسم كبش قرنفل الطريقة: تعجن مقادير العجينة و تترك تختمر تجهز الحشوة تفرد العجينة و تطق مستطيلات و تحدد على شكل سهم من احدى الطرفين كما بالصورة و توضع الحشوة على الطرف المستقيم تلف في اتجاه السهم و تحكم الاغلاق من الجوانب حتى لا يتسرب الحشو تترك لتختمر بطاجين مدهون بقليل من الزيت و قبل ان تدخل الفرن تدهن بصفار البيض و ترش بالسمسم و توضع كبش قرنفل في نهاية السهم ليثبت جيدا توضع بفرن ساخن نوعا ما لمدة 10 ال 15 دقيقة و الف صحة ,وانتظر الرد الحلووو والتقيييم:):brows: |
:sm163:FaroOo7a Al7loOoa |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|